Színek és foltok

Göbölyös N. László blogmagazinja


2017. júl 18.

A csokoládé története

írta: Göbölyös N. László
A csokoládé története

Aki eddig nem értesült róla, július 7-én volt a csokoládé napja. Az alkalmat megragadva számolt be a La Repubblica arról, hogy a L’Aquilai egyetem kutatói megerősítették: a közkedvelt édesség javítja a kognitív képességeinket a flavonoidok idegvédő hatására. A csokoládét a köztudat azonban inkább a…

Tovább Szólj hozzá

történelem tudomány egészség csokoládé gasztronómia Olaszország

2016. ápr 27.

Élezzük az eszünket fekete csokoládéval!

írta: Göbölyös N. László
Élezzük az eszünket fekete csokoládéval!

Végre egy kellemes, egészséggel kapcsolatos hír. Együnk a reggelihez csokoládét, hogy jól fogjon az agyunk – tanácsolják a syracuse-i (New York) egyetem kutatói, akik ezer, 23-98 éves ember adatainak vizsgálatából jutottak erre a következtetésre, miután figyelembe vették az…

Tovább Szólj hozzá

csokoládé gasztronómia USA Egészég

2016. feb 19.

Csokoládé forrón és hidegen

írta: Göbölyös N. László
Csokoládé forrón és hidegen

Tea és kávé mellett, van már, ahol helyett is, egyre nagyobb szerephez jut a csokoládé, mint ital Franciaországban. Régi és új bárok veszik fel itallapjukra a finomabbnál finomabb variációkat, amelyek a helyieknek és a Párizsba látogatóknak egyaránt kellemes élményt nyújtanak. A csokoládét lehet…

Tovább Szólj hozzá

csokoládé gasztronómia Franciaország