Színek és foltok

Göbölyös N. László blogmagazinja


2017. jún 18.

Vendéglátó robot

írta: Göbölyös N. László
Vendéglátó robot

„A minap egy robotnál ebédeltem. A beszélgetésünk elég egyszerű volt, de a megrendelésemet pontosan teljesítette, öt perc alatt elkészítette. Csekély 10 dollár 15 centbe került (plusz ÁFA), borravalót nem kellett adni” – írta a La Stampa újságírója. A hely, ahol a…

Tovább Szólj hozzá

robot vendéglátás gasztronómia New York USA

2016. dec 30.

Diót falva az orvos alma…

írta: Göbölyös N. László
Diót falva az orvos alma…

Egy marék dió vagy mogyoró jelentős mértékben csökkenti a koszorúérrel kapcsolatos betegségeket, a cukorbajt, a rák kifejlődését – ezt állapította meg a londoni Imperial College és a norvég University of Science and Technology epidemológus és közegészségügyi szakértő…

Tovább Szólj hozzá

egészség dió gasztronómia száraz gyümölcs

2016. júl 08.

Étkezéssel a depresszió ellen

írta: Göbölyös N. László
Étkezéssel a depresszió ellen

Az étkezés nem meghatározó a depresszió létrejöttében, de kapcsolat azért van az étkezés és az agyműködés között – írja a La Stampa. Az ezzel foglalkozó tudományágat pszichobiotikának nevezik. Az Amerikai Pszichiátriai Társaság legutóbbi kongresszusán…

Tovább Szólj hozzá

depresszió egészség életmód gasztronómia USA

2016. máj 08.

Mesterszakács a 15. századból

írta: Göbölyös N. László
Mesterszakács a 15. századból

Maestro Martinónak hívták és a késő középkor egyik leghíresebb szakácsa volt. Művét, a Konyhaművészet könyvét (Libro de Arte Coquinaria) ma is jelentősnek tartják az olasz gasztronómiai irodalomban. Martino de Rossi a ticinói kantonban született 1430 táján és az évszázad végén halt meg. A milánói…

Tovább Szólj hozzá

történelem középkor gasztronómia Olaszország

2016. ápr 28.

Meztelen ebéd Londonban

írta: Göbölyös N. László
Meztelen ebéd Londonban

Nem William S. Burroughs botrányos regényének megelevenítésére vállalkoznak Londonban, csupán a naturizmus gyönyöreit ültetik át júniustól a City egyik éttermében. „Szabaduljatok meg mindentől, mobiltelefontól, tablettől, elektromos energiától és ruhától. Térjetek vissza…

Tovább Szólj hozzá

erotika vendéglátás gasztronómia London Nagy-Britannia

2016. ápr 27.

Élezzük az eszünket fekete csokoládéval!

írta: Göbölyös N. László
Élezzük az eszünket fekete csokoládéval!

Végre egy kellemes, egészséggel kapcsolatos hír. Együnk a reggelihez csokoládét, hogy jól fogjon az agyunk – tanácsolják a syracuse-i (New York) egyetem kutatói, akik ezer, 23-98 éves ember adatainak vizsgálatából jutottak erre a következtetésre, miután figyelembe vették az…

Tovább Szólj hozzá

csokoládé gasztronómia USA Egészég

2016. feb 19.

Csokoládé forrón és hidegen

írta: Göbölyös N. László
Csokoládé forrón és hidegen

Tea és kávé mellett, van már, ahol helyett is, egyre nagyobb szerephez jut a csokoládé, mint ital Franciaországban. Régi és új bárok veszik fel itallapjukra a finomabbnál finomabb variációkat, amelyek a helyieknek és a Párizsba látogatóknak egyaránt kellemes élményt nyújtanak. A csokoládét lehet…

Tovább Szólj hozzá

csokoládé gasztronómia Franciaország

2015. dec 02.

Egészségesen és finoman

írta: Göbölyös N. László
Egészségesen és finoman

Benke Rita: Egészségőrző ételek

Van egy tévhit az egészséges táplálkozást illetően, mely szerint az egyrészt elválaszthatatlan a koplalástól, a gyötrelmes diétáktól, másrészt pedig unalmas és többnyire íztelen. Mint minden előítélettel szemben, ezzel is nehéz harcolni, pedig csupán találékonyság és…

Tovább Szólj hozzá

könyv táplálkozás életmód gasztronómia Egészség Benke Rita vegetarianiznus

2015. okt 19.

Visszautasíthatatlan lakomák

írta: Göbölyös N. László
Visszautasíthatatlan lakomák

Golyók és húsgolyók - Maffiatörténetek és receptek

Az egész úgy kezdődött, hogy Itália két szerelmese találkozott. Amióta közel 50 évvel ezelőtt először tettem lábamat Olaszország földjére, imádom a tájat, az embereket, hihetetlen kulturális gazdagságát, és nem utolsó sorban konyháját. Bevallom, ott lett az étvágytalan,…

Tovább Szólj hozzá

könyv maffia gasztronómia Olaszország

2015. sze 10.

Árverésen a Titanic utolsó menükártyája

írta: Göbölyös N. László
Árverésen a Titanic utolsó menükártyája

Az első osztály az életet jelentette

Több mint száz év telt el azóta, hogy elsüllyedt a Titanic, de még mindig újabb dolgokat fed fel titkaiból a balsorsú óceánjáró. .Három ritka dokumentumot árverez el szeptember 30-án a New York-i Lion Heart Autograph társaság. Ezeket a nagyon ritka és eddig nem ismert…

Tovább Szólj hozzá

történelem gasztronómia Titanic

2015. aug 28.

Diktátorok az asztalnál

írta: Göbölyös N. László
Diktátorok az asztalnál

A Dictator’s Dinners: a diktátorok rossz ízlésének kalauza” címmel megjelent könyv mintegy harminc olyan receptet tartalmaz, amelyek megismertetik az olvasót azzal, hogy mi volt a diktátorok kedvenc étele Moamer el-Kadhafi tevehúsos kuszkuszától Pol Pot halsalátájáig, Adolf Hitler…

Tovább Szólj hozzá

történelem gasztronómia