2018. sze 14.

Hétezer éves érlelt sajt

írta: Göbölyös N. László
Hétezer éves érlelt sajt

A dalmát partoknál talált cserépedényekben maradt nyomok arról tanúskodnak, hogy az ott lakó földművelők már 7000 évvel ezelőtt is ismerték és készítették a tejtermékeket – írja a La Repubblica. A tejtermékekkel gazdagították étrendjüket, erősítették szervezetüket, biztosították nemcsak…

Tovább Szólj hozzá

történelem régészet gasztronómia Dalmácia Földközi-tenger