Az utóbbi évtizedben a kókuszdió a nyugati világban alkalmi desszertből széles körben használt termékké vált. Olaj, tej, krém, cukor, liszt, chips készül belőle. Az ipar arra biztatja a fogyasztókat, hogy minél több kókuszdió alapú terméket egyenek, az olajat például antioxidáns,…