A városokban élő varjaknak magasabb a koleszterin-szintje, mint a falusi rokonaiknak. Az előbbiek rendszeresen feltúrják a kukákat, és megeszik a bennük található ennivalót, amely többségében a gyorséttermekből származik.
A New York-i Hamilton College kutatói 140 városi, falusi varjú vérmintáiból…
Gyakran csodálkozunk azon, hogy egy olyan nagy termetű állat, mint a panda, kizárólag növényevő. Kínai és ausztrál biológusok most megfejtették a rejtélyt. A Current Biology-ban megjelent tanulmányukban azt írják, hogy a bambuszból biztosítják napi táplálékuk 50%-át, mint a farkasok a húsból, és ez…
Hogyan lehetne táplálni 10 milliárd embert 2056-ban a Föld megmentése mellett? A vörös hús- és a cukor-fogyasztás felére csökkentésével, a gyümölcs, a zöldség, a dió fogyasztásának megduplázásával – felelik a szakemberek a Huffington Post kérdésére.
Az egészség és a…
A bio-mezőgazdaságnak a fokozott széndioxid-kibocsátás miatt nagyon negatív hatásai lehetnek a légkörre – írja a Le Figaro.
Francia kutatók kimutatták, hogy a bio-kultúrák jóval több CO2-t termelnek, mint a hagyományosak. A kisebb termés miatt nagyobb területen művelik, és ez…
Aki lassan, minden falatot ízlelgetve táplálkozik, 42%-kal több eséllyel kerüli el a hízást, mint aki gyorsan eszik. Meglepő, de egy széles körű kutatás ezt bizonyítja – írja a La Repubblica.
60 ezer japán férfi és nő volt a kísérleti alanya a Kjusu egyetem kutatóinak 2008 és 2013 között. A hat áv…
Létezik két falu Kréta szigetén, Zoniana és Anogia, ahol a pásztoroknak és földművelőknek gyakorlatilag soha nincs szív- és érrendszeri problémájuk, nem éri őket infarktus annak ellenére, hogy állati zsírokban gazdag a táplálkozásuk.
Ezek az emberek naponta esznek sajtot, bárányhúst. És bár…
A római Sapienza egyetem régészei líbiai ásatások során egy több mint 6000 éves agyagedényben főtt zöldségek maradványait találták.
A bristoli és a milánói, valamint a modenai egyetem botanikusai szerint eza felfedezés mutatja, hogy milyen fontos szerepet játszottak a főtt…
Azt mondják, egy kiskamasznak olyan az étvágya, hogy nincs az az ételmennyiség, amit ne tudna elfogyasztani. Az életmód- és táplálkozáskutatók is először arra gondoltak, hogy az ebben a korban gyakori túlzott hízás egyfelől a megnövekedett étvágynak, másfelől pedig annak köszönhető, hogy ekkor érnek…
Hogyan őrizzék meg fizikai formájukat, hogy konkrétabbak legyünk, karcsúságukat azok a futball-szerelmesek (többségükben férfiak), akiket több oldalról is fenyeget veszély az Európa-bajnokság idején. egyrészt az átlagosnál hosszabban ülnek a képernyő előtt (napi 2-3 meccs esetén, ha még az…
Van egy olasz mondás, mely szerint „babra esni” (cadere a fagiolo) azt jelenti, hogy valaki vagy valami jókor jött. Nem véletlenül esett a választás a babra, amely az egyik legismertebb és legelterjedtebb zöldség világszerte. És mint ilyen, fontos eleme lehet a világ számos övezetét sújtó…
Heti egyszeri halfogyasztás csökkenti a korral járó memóriagyengülést – állapították meg a wageningeni egyetem és a Rush University Medical Center kutatói.
A holland kutatók 915, 81, 4 átlagkorú emberrel foglalkoztak öt éven át. A vizsgálatok kezdetén egyiküknél sem…
