A „climate labeling” forradalmasíthatja az élelmiszer-szektort, amelynek klíma-lábnyoma a legerősebb, egynegyedét adja a világ üvegház-hatású gázainak.
De hogyan lehet elérni, hogy a planétát tiszteletben tartva fogyasszunk?
A koppenhágai egyetem kutatói szerint a probléma megoldásának kulcsa…