Meglehetősen ambiciózus program 2035-ig megszüntetni a húsipart, helyette laboratóriumban, növényből előállítani húst és halat. Egy kaliforniai vállalat, az Impossible Foods célja ez. Patrick Brown a vállalat alapítója nyilatkozta, hogy szolgálaton kívül akarja helyezni ezt az iparágat, mert…
Van egy tévhit az egészséges táplálkozást illetően, mely szerint az egyrészt elválaszthatatlan a koplalástól, a gyötrelmes diétáktól, másrészt pedig unalmas és többnyire íztelen. Mint minden előítélettel szemben, ezzel is nehéz harcolni, pedig csupán találékonyság és…
