A pokoli hőségben hagyományosan a sör a legnépszerűbb alkoholos ital. Manapság azonban, ahogyan egyre inkább teret nyernek a vega steakek és burgerek, az alkoholmentes sör is kitört pária állapotából. Franciaországban például az elmúlt 5 év alatt megkétszereződött eladásuk, ami azért is érdekes, mert még a 80-as években reklámozni kellett, hogy legfeljebb két pohár bor elfogyasztása után lehet biztonságosan autóba ülni.

A kérdés csupán az, hogy valóban „egészséges”-e az alkoholmentes sör. A fő probléma a szakértők szerint nem az alkohol, hanem a cukortartalom, amely egyes alkoholmentes söröknél a második legnagyobb összetevő a víz után.  A cukor pedig köztudottan rontja a fogakat, növeli a diabetész, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és zsírmájat is okozhat. A táplálkozási tanácsadók szerint tehát ugyanúgy mérsékelten szabad fogyasztani, mint például az édes üdítőket, vagy a gyömbérsört. És nem  járunk jobban azokkal sem, amelyeket olyan édesítőszerekkel tömnek tele, mint az aszpartám. Egy márciusban megjelent tanulmány közvetlen kapcsolatot vélt felfedezni az aszpartám-fogyasztás és a daganatos betegségek kialakulása között.

Vannak azonban olyan alkoholmentes sörök is, amelyekben több az egészséges tápérték, rostok vagy proteinek formájában.

Mi ebből a tanulság? Ha frissítőre vágyunk, inkább igyunk egy jó limonádét – természetesen cukor nélkül – esetleg egy szál mentalevéllel ízesítve.