Olaszország a pizzával már régóta sikerrel műveli, most azonban egy másik szimbolikus ételével, a pastával hívogatja az egytálétel-kedvelőket – írja a La Repubblica.
Két fiatal olasz, Alberto Castasegna és Filippo Mottolese 2017-ben Milánóban nyitotta meg első egyfogásos, csak tésztákat ajánló vendéglőjét és ma már héttel dicsekedhetnek. Jó ómen volt a különös névválasztás: „Miscusi” (Bocsánat). Az ilyen típusú étkezdék terjednek az ...